Côte de veau garnie de pâtes fraîches au BRUT.

Vieux-Terrebonne

Le menu
dégustation.

Laissez-vous surprendre.

Une soirée guidée par Seb. Des assiettes à découvrir, le plaisir de partager et rien d'autre à faire que savourer.

Sur demande : mentionnez le menu dégustation au moment de réserver.

Le plaisir de ne pas savoir ce qui s'en vient.

Le temps d'une soirée, laissez-nous vous guider à travers une succession d'assiettes imaginées au gré des saisons et de nos inspirations. Des saveurs à découvrir, des plats à partager et ce petit plaisir de ne pas savoir ce qui s'en vient.

Le menu dégustation est une véritable immersion dans l'univers du BRUT., où chaque service est une occasion de découvrir nos produits, toute la créativité de Seb et son souci du détail, de l’assiette jusqu’à la dernière bouchée. Une expérience aussi généreuse dans les assiettes que dans les découvertes, qui vous en donne toujours plus à savourer.

Sébastien prépare les assiettes dans la cuisine ouverte du BRUT.

Le savoir-faire de Seb

Créatif dans l'assiette.
Généreux, toujours.

La meilleure façon de goûter à tout et de découvrir le savoir-faire de Seb. Une cuisine vivante, des produits de saison et des portions généreuses : le plaisir d'en avoir autant dans l'assiette que dans les découvertes.

  • Les créations du chef
  • Les produits de saison
  • Des découvertes
  • Le plaisir de partager

De belles assiettes.
De belles bouteilles.

Des coups de cœur, des classiques et de belles surprises. Notre sélection de vins fait autant de place à la découverte qu'au plaisir de partager une bonne bouteille.

Voir la carte des vins
Un verre de vin se fait remplir au BRUT.
Pain grillé sur la flamme dans la cuisine du BRUT.

Votre soirée au BRUT.

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